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Vorspeisen und Kleinigkeiten zum Wein
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Hausgebeizter Lachs
13.50 €Wildkräuter-Salat | Senf-Dilldressing | Kartoffelrösti -
Himmel und Erde
10.80 €Gebratene Blutwurst | Kartoffelpüree | Zwiebel
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Mediterranes Gemüse
10.50 €karamellisierten Ziegenkäse | Honig | Thymian
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Handkäse mit Musik
7.50 €hausgemachtes Brot | Butter
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Flammkuchen
9.50 €Speck | Zwiebel
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Flammkuchen
10.50 €Rosmarin | Ziegenkäse | Honig
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Dreierlei Cremes jedermann's Art
7.50 €Hausgemachtes Brot| Baguette
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Suppen
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Lauchcreme-Suppe
5.80 €Speck-Grissini -
Jedermann's Suppentopf
6.50 €Klare Brühe | Rindfleisch | Nudeln | Gemüse
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Salate
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Wildkräuter-Salat
7.50 €Mango-Dressing | karamellisierte Nüsse
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Knackige Blattsalate
10.80 €mit Putenbruststreifen oder karamellisierten Ziegenkäse
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Kleiner Beilagensalat
3.50 €
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Hauptgericht
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Gebratene Semmelknödelscheiben
11.80 €Waldpilzrahm -
Schweinefilet
16.80 €Cognac-Pfefferrahm-Sauce | Rosmarin-Pommes | Beilagensalat -
Gekochte Ochsenbrust
15.50 €Kartoffel-Karotten-Stampf | Meerrettichsauce -
Hausgemachte Gnocchi
12.80 €Gorgonzola-Spinat-Sauce -
Marienborner Wurstsalat
Mit Brot 9,50 € mit Bratkartoffeln 10,80 €Essig-Gurken| Zwiebeln
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Argentinisches Rumpsteak 250g
22.50 €Rosmarin-Pommes | Kräuterbutter oder Zwiebeln | Beilagensalat
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Schnitzel „jedermann´s Art“
12.80 €Bratkartoffeln | Kräuter-Käsepanade | Beilagensalat
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Auf der Haut gebratener Lachs
18.80 €Erbsen-Risotto| Safran-Sauce
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Hackbraten
10.80 €Jus | Schmorzwiebeln | Bratkartoffeln
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Spinatknödel
12.50 €Kirschtomaten | brauner Butter | Bergkäse
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Desserts
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Crème Brûlée
6.50 €Bratapfel-Eis | Glühweinkirschen
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Lauwarmes Schokoladenküchlein
6.50 €Vanille |Espresso-Krokant-Eis
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Geeister Kaiserschmarren
7.50 €Zwetschgenkompott
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Für unsere Kleinen
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Portion Pommes
3.50 € -
Streifen von der Putenbrust mit Pommes
6.50 € -
Kleines Schnitzel mit Pommes
6.50 €
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